Lachsforellenstücke, filettiert und gebraten, Rollmops, dazu Kohlrabi, in Butter braun geschmort; Chicorée- Salat in Kefir/ Creme fraiche und selbst gemachte Antipasti aus Peperoni mit Feta sowie aus Knoblauch, Tomaten, Minipaprika mit Kräutern in Olivenöl
30.08.2012+ LOGI- Beginn DM- Diagnose HbA1c 11,1 jetzt 5,3- 5,5 NBZ von 15/ 270 auf um 5/ 90, Gewicht von 80 kg auf unter 60 kg