LOGI, Flexicarb und Leberfasten - Das Ernährungsforum von Nicolai Worm

Normale Version: Fett macht echt nicht fett
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Aus der EPIC-Studie ist soeben eine neue Analyse zum Einfluss des Fettkonsums auf Übergewicht veröffentlicht worden.

Ergebnis: Kein Zusammenhang - weder mit Quantität noch mit Qualität!

Na so was! Und dann kommen die Autoren noch zu solchen Ansichten:

“...Our findings lend support to the scientific view that promoting low-fat diets may not offer the optimal approach for tackling the obesity epidemic and might potentially divert attention from the recommended goals of reducing the dietary total energy content or promoting greater physical activity as set out in the current US national dietary guidelines.... Our findings highlight that an emphasis on dietary fat intake alone may be misplaced and that we need to consider wider dietary contexts and both sides of energy balance to include energy expenditure as well as energy intake...”

Was die DGE&Co nur dazu sagen wird? Immerhin ist ja Übergewicht die letzte Bastion in ihrer Fett-Leitlinie, die ein Beschränkung der Gesamtfett-Zufuhr rechtfertigen ließe. Wie sie auf das Urteil “wahscheinlicher” Zusammenhang kam, auch das war auch wieder mal ein Rätsel... Smile

Revolutionäre Grüße,
Nicolai Worm