LOGIsche Mittagessen im Jahr 2017

Karotten - Mairuebchen suppe und 1 Ei reingeruehrt

Heute "Fastfood" aus der Dose auf die Hand, da unterwegs: Salat- Wrap mit Butter, Senf, Majo und grober Bratwurst eingerollt

Chili con carne mit viel Tomate/ Champignons und wenig kidneybohnen. Dazu blumenkohl in kleinen Röschen

Fenchel - stückige Tomaten, Olivenöl, Gewürze und Schaffeta

Heute mal wieder fast Fast- Food, aber leckerst!
Knollen- Sellerie gestiftelt, mit Staudensellerie- Stiften und paar TK- Erbsen in Kokosöl gebraten, rote Beete gewürfelt gekocht, mit sauren Gurken und Creme fraiche vermengt, dazu Hering sauer eingelegt/ GöGa Brathering dazu

Low-carb-Brötchen mit Avocadocreme und Salatgurke/Radieschen, danach kleines Stück low-carb-Erdbeer/Himbeer-Kuchen mit Schlagsahne

2 Scheiben LC- Brot mit Butter, Kräuterquark, Ei, Möhren als Rohkost

Hühnchen aus dem Slowcooker (+Vorsuppe aus dem Fonds mit Eierstich ), dazu Blumenkohl und Rosenkohl in Butter, weiße Champignons gebacken mit Zwiebel/ Kokosöl

Suppe aus selbstgesammelten Austernpilze mit Karotten , Zwiebeln und Knoblauch , verfeinert mit Butter und creme fraiche

mein Mann hat die Fischgerichte gekocht und ich die Suppe
Sardinen mariniert mit geriebener Tomate , Zwiebel , Knoblauch , Petersilie , Cumin , Olivenoel in einem Tontopf im ofen geschmort
Octopus geschmort in Tomaten, Zwiebeln , Fruehlingszwiebeln , Knoblauch

Salat aus Möhren und Pastinaken mit gekauften Mini-Frikadellen

Austernpilzsuppe mit creme fraiche
2 Mandarinen

Kohltopf mit Weißkohl, Sauerkraut, Sellerie, Möhren, rote Beete, saure Gurken/ saure- Gurken- Wasser, bissel Essig, Bratenfonds sowie selbst hergestelltem Kasseler und heißgeräucherter Art Mettwurst

Gemuesesuppe mit etwas Lammfleisch
Haferkleiebrei gekocht mit Zimt, Sesam und Leinsamen

Osso bucco von der Pute mir Zwiebeln , Knoblauch und kraeutern
Zuccini- Paprika-Tomatengemuese und etwas Manestra ( Reisnudeln )

Waldorfsalat (Knollensellerie, Apfel, Walnüsse, Crème frâiche, Zitrone, Salz, Pfeffer) mit Hähnchenbrust

Rinderrouladen, gefüllt mit Schinken, sauren Gurken und Zwiebeln, dazu Rosenkohl, Rotkohl, geschmortem Wirsing und gebackenen Champignons mit Zwiebeln

Kenia-Bohnen und Möhren mit Schweinefilet und Hähnchenbrust in Sahnesoße

Wirsing- Hack- Auflauf

Gebratener Camembert mit grünen Erbsen.

gehackter Blattspinat mit viel Blub und Eier