Berichte über Ernährung und DM

[carlos02]

17. September
Hepafastshake zwischen den Arztwartezeiten im KKH.

Ich bleibe unverhofft doch schon im KKH, statt morgen ganz früh zu kommen

Abends: Körniger Frischkäse 200g mit Bärlauch in Öl

18. September
nix wegen OP

19. September
1 LC Eiweißdrink Vanille Iron Maxx

20. September .................... Vollkost wurde für mich geordert, leider mit viel Brot und Beilagen
Tagsüber: 1 LC Eiweißdrink Schoko Iron Maxx
Mittags: 1 Zanderfilet
Abends: LC-Schwarzbrot, Butter, 2 Scheiben Bierschinken, Mini-Brie

21. September
Morgens: 1 LC EW Drink Schoko IM
Mittags: einige Rauchmandeln statt Linsensuppe
Abends: Frühlingsquark, 1 Sch. Gouda, Butter, 2 Sch. LC-Schwarzbrot

22.September
Morgens: 1 LC EW Drink Schoko IM
Mittags: 2 EL Putengulasch mit 1 EL Möhren, Nudeln nicht gegessen
Abends: Körniger Frischkäse 200g mit Bärlauch in Öl

23. September .................. mit der Diätassistentin besprochen, Brot und Beilagen zu lassen, dafür Quark und mehr Gemüse und Salat
Morgens: 1 LC EW Drink IM + 1x 40g Quark
Mittags: aus der Pannade rausgepultes Schnitzelchen, Soße und Nudeln nicht gegessen, Beilagensalätchen
Abends: 3 x 40g Quark mit 1 TL LC - Aprikosenmarmelade mitgebracht

24. September
Morgens: 1 Sch. Käse, 1 Sch. Fleischwurst, Butter, 2 Sch. von meinem LC-Schwarzbrot
Mittags: ein üppiger Salatteller mit 2 Eiern, den Salat habe ich nicht geschafft
Abends: bunter Gemüseteller ohne Butter oder Gewürze

25. September
Morgens: 1 Tomate und 2 x 40g Quark, gut dass ich jetzt Hepafast shaken kann
Mittags: Rührei mit versalzenem Blattspinat, den ich nicht essen konnte
Abends: 2 Schnitzelchen Tomate und 1 x 40g Quark

26. September
Morgens: 4 Scheiben Gurke, 1 Quark, dazu mein Hepafast-Shake
Mittags: 1 Scheibe Rinderbraten mit Kohlrabi Schnipsel in viel Soße:
Abends: LC-Weltmeisterbrot mit Kräuterquark 200g

27. September
Morgens: Hepafast-Shake, 3 x Quark mit 1 TL LC-Aprikosenmarmelade
Mittags: bunter Salatteller mit Thunfisch
Abends: 1 Quark und 4 Scheiben Gurke + 4 Minitomaten

28. September
Morgens: 2 Quark mit 1 TL LC-Aprikosenmarmelade, Hepafastshake
Mittags: klein geschnittenes gekochtes Rindfleisch auf der Kartoffelsuppe, aus der Suppe das Gemüse gefischt
Abends: kleiner Teller gedünstetes Gemüse ohne Gewürze, im Kiosk eine Bockwurst gekauft

29. September
Morgens: 2 Quark und viele Gurkenscheiben, LC-Weltmeisterbrot, Butter, 1 TL LC-Aprikosenmarmelade
Mittags: Großer Salatteller mit 1 Ei und 50g Thunfisch
Abends: 1 Teller gedünsteten Brokkoli fast noch roh, daher Kräuterquark 200g und 1 Sch. LC-Brot

30. September
Morgens: 2 Scheiben Käse, 2 Quark aufgehoben, Hepafast-Shake
Mittags: Hähnchenunterschenkel mit buntem Gemüse, Butter vom Frühstück
Abends: 1 Ei und einen Eiweißriegel LC

1. Oktober
Morgens: aus der Kantine: Rührei, 0,5 Tomate
Mittags: Kalbsbratwürstchen mit wenigen Möhren
Abends: 2 Quark und 0,5 Tomate

2. Oktober
Morgens: 2 Quark, 3 Minitomaten, 1 Sch. Käse

endlich wieder zu Hause

Mittags: Hepafast-Shake
Nachmittag: 10g Walnüsse
Abends: 180g grüne Brechbohnen, 1/4 Quäse mit 10g Butter

3. Oktober
Morgens: Hepafast
Mittags: Pürierte Tomaten 200g , 50g Salatgurke, 50g Mozzarella als Süppchen
Abends: 200ml Ochsenschwanzsuppe (Menzi) mit 170g Champignons

4. Oktober
Morgens: Hepafast, 125 g Quark
Mittags: 200g grüne Brechbohnen, 2 Tomaten, 1/4 Quäse mit 10g Butter
Abends: 250g Sauerkraut, 1 Nackensteak

5. Oktober
Morgens: Hepafast, 125g Quark mit 1 Tomate
Mittags: Eisbergsalat, Radicchio, Tomate, Gurke, 1/4 Quäse, Gabelröllchen

6. Oktober
Morgens: Hepafast, 1/4 Quäse
Mittags: 180g Aubergine, 300g Gurke, 1 Tomate, kleine Zwiebel, 150g Hähnchenbrust als Suppe
Abends: 125g Quark mit 100g Avocado, Zitrone, S+P

Im Krankenhaus zu wenig, hatte auch teils keinen Hunger. Es kamen morgens und abends oft nur Quark, Gurke und Brühe. Zum Glück hatte ich liebe Menschen, die mir zwischendurch Zusatzessen brachten.

Zu Hause versuche ich Freestyle Leberfasten, so lange ich Lust dazu habe.

Mein Blutzucker ist morgens um 120, je nach Gemüse steigt er schon mal auf 140-150. Da ich mich noch nicht so viel bewege, wird sich das wohl nicht ändern.

[Karonik65]

Abends: bunter Gemüseteller ohne Butter oder Gewürze

Och Mensch, das find ich immer so "nett"... Wenn die bei uns in der Küche ab und an mal extra Gemüse ohne Soße (extra für mich machen, die sind echt lieb), dann fehlt da auch meist Butter, und es ist kaum gewürzt... Nach dem Motto, wenn kein "lecker" Mehl, dann will derjenige es gesund, und gesund heißt, erst recht keine Butter und erst recht keine Gewürze :verrueckt:
Aber du konntest ja dann nicht danach anderswo hin.
BZ liest sich ganz gut, oder? LG Grit und schön, dass du zu Hause bist

[carlos02]

Gritchen, der BZ will einfach nicht sinken.

Soll ich doch wieder ein Medikament nehmen? KHs am Tag sind unter 25g insgesamt.

[Karonik65]

Wow, der BZ ist so komplett ohne Medis? Ist doch schon deutlich besser als noch vor Wochen, also jetzt nicht wirklich schlecht. LG Grit

[carlos02]

Ja, die Insulinresistenz hat sich deutlich verbessert.

Dennoch wünschte ich mir Werte unter 100 uchend:

[Karonik65]

Ja, kann ich verstehen, ab und an blinzelt bei mir auch was durch, das ist dann immer volll cool! Aber ich bin ja zusätzlich auf Medis. Freut mich ganz doll, dass sich das bei dir so deutlich gebessert hat! Sehr schön, und jetzt kannst du ja deine Ernährung noch mehr selbst bestimmen! LG Grit

[carlos02]

7. Oktober

Gegen Mittag: Hepafast mit FSS, 120g Quark mit 70g Avocado und 3 kleinen Tomaten

Abends: kleiner Fenchel mit gehackten Tomaten, 1/2 Quäse mit 15g Butter

Spät: 15g Walnüsse, 2 Macadamia

Schritte: 5267


8. Oktober

früher Mittag: Hepafast mit FSS, Hähnchenschenkelchen mit gemischtem Salat

Abends: 200g Quark mit 5g Erdbeerpulver und 10g Leinöl

Spät: 15g Walnüsse

Schritte: 7561


9. Oktober

früher Mittag: Hepafast mit FSS, 1/2 Quäse mit 15g Butter

Abends: zum Hunger stillen erst eine Kaminwurzn, dann selbst gekochte Ochsenschwanzsuppe mit 180g gekochtem Fleisch aus dem TK, aufgepeppt mit 2 gelben Spitzpaprika und 200g Champignons.

Aus mir unerklärlichen Gründen hatte ich totale Rohrreinigung danach

Spät: 15g Walnüsse und 25g Südtiroler Speck

Schritte: 3798 Schritte



10. Oktober

früher Mittag: Hepafast mit FSS

Abends: 175g Quark mit 0,5 Avocado, 3 kleine Tomaten, als Gewürze Bärlauch in Öl, Senf, Pfeffer


Ich bin pappsatt, müsste aber noch Eiweiß essen. Wenn wieder etwas geht, esse ich noch 1/2 Quäse mit Butter.

Das ist ja immer noch Leberfasten Freestyle.

Meine gemessenen Schritte sind von einem kleinen Hosenbundzähler abgelesen. Meine Tochter hatte mit ihrer Fitnessuhr immer fast die doppelte Anzahl.
Schritte bisher: 3317 Schritte

[carlos02]

11. Oktober

früher Mittag: Hepafast und 175g Quark mit Bärlauch in Öl

Abends: 150g Passata Rustika mit 233g Champignons und 225g Riesengarnelen, fast die halbe Avocado unterschlagen :112:
Als Dessert 37g Bio Emmentaler
Blutzucker vor dem Abendessen: 125, 2 Std. danach 129

881 kcal = F 43,9g ; KH 21g ; P 91,9g

Schritte: 878 gilt auch 5 Stunden in der Küche werkeln als Bewegung?

Habt alle ein schönes Wochenende :herz:

[Karonik65]

Dein Abendessen liest sich voll lecker! BZ traumhaft! Sehr cool! LG Grit

[carlos02]

Grit, war sehr gut, genau die richtige Portion.