Vorsicht - Süßstoffe!

[Nicolai Worm]

"Contrary to the existing belief, that substitution of natural sugar by non-nutritive sweeteners (NAS) is beneficial for their health, there is growing evidence of NAS being implicated in the development of metabolic abnormalities."

https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/644

[Ritzgi]

Vielen Dank für den interessanten Artikel!

[Gisela]

Ebenfalls danke für den Artikel.
Man wußte eigentlich davon, ich zumindest habe es aber erfolgreich verdrängt, da ich die Unart habe Kaugummi zu kauen und zuckerfreie Bonbons zu essen.
Gilt das ebenso für Xylit oder Erythrit ?
Wobei die beste Alternative wohl wäre , ganz auf diese Ersatzstoffe zu verzichten.

[Montalban]

es ist vermutlich eine Frage der Menge und welcher

ich reagiere furchtbar empfindlich auf Polyalkohole...
die lasse ich komplett weg, ...außer Xylit...

Xylit im Kaugummi ist für mich ok

zur Zahnpflege wunderbar ( ich spucke es aus)

am besten vertrage ich den " Klassiker" Saccharin/ Cyclamat...

[Gisela]

Ich vertrage eigentlich alles, konsumiere aber einige Mengen an zuckerfreien Bonbons,Kaugummi und EW-Shakes, wo ja alles mögliche drin ist von Saccharin bis Aspartam ....
Vielleicht mit ein Grund deshalb ich so schwer abnehme.
Am besten ich lasse den ganzen Mist mal weg und wenn süß, dann richtigen Zucker.
EW- Pulver hab ich noch Unmengen an Vorrat da, die werden erst mal aufgebraucht

[Ruth]

Siehe auch hier ! Auf der Seite wird auch das Thema Darmflora behandelt.

Nach jetzt 15 Jahren LOGI mit Verwendung von Süßstoff müsste ich schon längst übergewichtig sein, Diabetes, Glukose-Intoleranz und eine Fettleber haben. Von allem bin ich weit entfernt.

Mich stört auch, dass bei derartigen Aussagen sämtliche Süßstoffe auf einen Haufen geworfen werden. Und dass bei den Studien oft von Mäusen auf Menschen geschlossen wird ...

[ragi123]

Nach jetzt 15 Jahren LOGI mit Verwendung von Süßstoff müsste ich schon längst übergewichtig sein, Diabetes, Glukose-Intoleranz und eine Fettleber haben. Von allem bin ich weit entfernt.

Ich verwende auch seit meiner DM2-Diagnose Erythrit zum süssen. Einen erhöhten BZ kann ich danach nicht messen. Ebenso gibt es bei mir keine Gewichtszunahme. Darmprobleme habe ich bei mir nicht festgestellt. Allerdings verwende ich es bewusst und nicht im Übermass.
Alle paar Wochen backe ich mal einen Kuchen. Ansonsten verwende ich eine kleine Dosis im Quark oder eine kleine Prise über einen süssen LC-Pfannkuchen mit Beerenobst oder Apfel.

[Gisela]

@Ruth,
Du bist ja auch normalgewichtig bzw. sehr schlank .
Mich irritieren solche Studien ungemein eben weil ich, im Gegensatz zu Dir, Probleme mit Übergewicht habe.
Ich werde das jetzt mal testen. Verändert sich nichts wenn Ich die Süßstoffe weglasse dann weiß ich Bescheid.
Ab sofort kein Kaugummi und keine
Bonbons mehr. EW - Pulver noch bis es alle ist.

[Dünner Hering]

Nach jetzt 15 Jahren LOGI mit Verwendung von Süßstoff müsste ich schon längst übergewichtig sein, Diabetes, Glukose-Intoleranz und eine Fettleber haben. Von allem bin ich weit entfernt.

Dem kann ich mich nur anschließen.
Ich verwende hauptsächlich klassischen Flüssigsüßstoff, also Natriumcyclamat und Natriumsaccharin für meinen Quark.
Dazu sehr wenig Erythrit, wenn ich das Aussehen und die Struktur von Zucker haben möchte, z.B. für Zimt/"Zucker".
Kuchen mit Erythrit backe ich maximal einen in einem Vierteljahr.

[melly]

Nach jetzt 15 Jahren LOGI mit Verwendung von Süßstoff müsste ich schon längst übergewichtig sein, Diabetes, Glukose-Intoleranz und eine Fettleber haben. Von allem bin ich weit entfernt.

Kann ich mich nur anschließen! Ich benutze auch Süßstoff ( sehr lange ) und bin ( noch immer ) nicht übergewichtig! Mag sein dass nicht jeder gleich reagiert...