Hallo zusammen,
kurze Frage: Kartoffeln sind in der Pyramide unter eher selten aufgelistet. Da ich aber im Internet recherchiert habe, haben Kartoffeln eine niedrige glykämische Last, sollte es dann nicht in Ordnung sein, sie zu essen?
Danke!
Beiträge: 4.570
Themen: 64
Registriert seit: Jun 2010
Wer sagt denn, dass es nicht in Ordnung ist, sie zu essen? Aber, wie Du selbst festgestellt hast, eher selten.
Abgekühlte Kartoffen haben mehr resistente Stärke, treiben also den BZ nicht ganz so hoch.
Durch Messen kannst Du feststellen, auf wie viel, welche Sorte und Zubereitungsart von Kartoffen Du selbst reagierst. Das ist sehr individuell.
Beiträge: 4.797
Themen: 56
Registriert seit: Jun 2015
guter Gott,
auf der einen Seite fragst Du nach - scheinbar moeglichst starren - Regeln
auf der anderen zweifelst Du diese dann an
wenn Du Dich nach LOGI ernaehren willst, dann lass einfach die Kartoffeln weg
iss von Stufen 1 & 2 genug um satt und gluecklich zu sein
und vergiss die Existenz von Stufen 3 & 4 bis Du Dich daran gewoehnt hast von Gruenzeug und Fleisch
zu leben, dann sind Kartoffeln eh ploetzlich nicht mehr wichtig
hab mir glatt angetan alle Deine Beitraege zu lesen,
hab den Eindruck Du willst nur diskutieren, nicht Deine Ernaehrung umstellen,
viel Glueck
I thought the dryer made my clothes shrink,
turns out it was the refrigerator.
Beiträge: 7.888
Themen: 26
Registriert seit: May 2011
(05.02.2021, 10:43)jimmycarter schrieb: Hallo zusammen,
kurze Frage: Kartoffeln sind in der Pyramide unter eher selten aufgelistet. Da ich aber im Internet recherchiert habe, haben Kartoffeln eine niedrige glykämische Last, sollte es dann nicht in Ordnung sein, sie zu essen?
Danke!
Wenn du Flexci-Carb machst, verdiene dir die Kartoffeln durch zusätzliche Bewegung. Dafür ist Flexi-Carb ja da.
Liebe Grüße
Carlos
inchen